Après 3 années d’absence, la première session 2023 de la sélection Collection s’est déroulée les 12 et 13 avril dernier dans la plus grande salle de dégustation d’Europe, au siège de l’IGP Pays d’Oc, au Domaine de Manse, à Montpellier.
Le Grand Jury composé habituellement d’œnologues, sommeliers, consultants et journalistes accueille cette année des chefs emblématiques du territoire. La formule s’adapte aux attentes du marché et des consommateurs avec des vins de saison puisque Collection se décline en deux sélections : Printemps-Été et Automne-Hiver.
Les vins Collection proclament fièrement leur origine et défendent l’identité “vins de cépages” autant qu’ils illustrent le talent créatif d’assemblages inédits avec une infinité de possibles ouverte par le Label. Ils seront ambassadeurs de l’IGP Pays d’Oc lors des actions de promotion organisées par l’Interprofession.
La dégustation Collection Printemps-Eté a rassemblé 19 dégustateurs experts les 12 et 13 avril dernier. Elle reflète le millésime, les tendances de consommation de la saison en mettant l’accent sur les blancs (104 échantillons), les rosés (52 échantillons) et les rouges gouleyants de l’année (59 échantillons), soumis par 71 entreprises participantes. Le jury a retenu 34 vins : 18 Blancs, 8 Rosés et 8 Rouges.
Le palmarès
Vins Blancs
Les Vignobles Foncalieu « Sillages », Albarino 2022
Cellier des Demoiselles « Bourboulenc », 2022
Domaine La Négly « Astérides », Chardonnay / Grenache gris /
Sauvignon 2022
Les Domaines Paul Mas « Vignes de Nicole », Chardonnay / Viognier 2022
Ricardelle de Lautrec « Chardonnay Scène », 2022
Les Caves Molière « Entracte », Chardonnay 2022
Serre de Guéry « Conseil », Gewürztraminer 2022
Calmel & Joseph « Villa Blanche », Grenache 2022
Anne de Joyeuse « Rhabdodon Priscus », Mauzac 2022
Domaine Coudoulet « Pinot Gris », 2022
Calmel & Joseph « Le Penchant », Roussanne 2021
Domaine l’Amiral « L’Odyssée », Sauvignon / Viognier / Marsanne, 2022
Domaine de l’Herbe Sainte « Sauvignon », 2022
Calmel & Joseph « Villa Blanche », Sauvignon 2022
Les Vignobles Foncalieu « Le Versant », Sauvignon 2021
Les Vignerons de Puimisson « Le Pas du Centurion », Muscat / Viognier 2022
Domaine Grand-Chemin « Le Faillet », Viognier 2022
Les Vignerons du Sommiérois « Secret de Cépage », Viognier 2022
Vins Rosés
Les Terres de Paraza « C’est la vie », Cinsault 2022
Les Domaines Paul Mas « Vignes de Nicole », Grenache / Mourvèdre / Syrah 2022
Les Salins du Midi « Saint Louis », Grenache 2022
Les Chais du Sud – Fortant « Marinière », Grenache Gris 2022
Les Caves Richemer « Henri de Richemer », Marselan 2022
Les Vignobles de Vendéole « Le Rosé de Vendéole », Pinot gris 2022
Domaine de la Jasse « Cœur de Cuvée de la Jasse », Syrah /Grenache / Caladoc 2022
Les Vignerons de Puimisson « Le Chant des Grillons », Syrah 2022
Vins Rouges
Les Caves Molière « Entracte » Cabernet / Sauvignon » 2022
Cellier des Demoiselles « Vieux Carignan », 2022
Domaine la Combe Blanche « Cinsault d’Enfer », 2021
Famille Fabre « Cinsault », 2021
Domaine l’Amiral « L’escale », Grenache Noir 2022
Domaine de Valensac « Entre nous selon Valensac », Petit Verdot 2021
Domaine de Castelnau « Cayenne Syrah », 2022
Domaine de Causse « Aphrodite », Syrah 2020
Cette première édition « Collection Printemps-Eté » est une grande satisfaction pour nous. Tout d’abord parce que c’est le retour d’un événement auquel les vignerons et entreprises sont attachés.
D’autre part, nous montrons notre capacité à nous réinventer en créant une sélection saisonnière qui correspond aux attentes du marché et notamment du secteur CHR auprès de qui nous effectuons un travail important. Il y a une saisonnalité dans les cartes des vins et nos IGP Pays d’Oc peuvent largement y répondre.
Enfin, avec 28 cuvées ambassadrices en monocépages, nous confirmons notre identité « vins de cépages ». Albarino, Bourboulenc, Cinsault rouge, Carignan rouge, Mauzac, Grenache gris et Petit Verdot prouvent que le credo « Liberté d’expression » n’est pas un vain mot. J’adresse toutes mes félicitations aux lauréats, caves coopératives, négociants et vignerons indépendants qui portent désormais avec fierté le titre d’« Ambassadeur IGP Pays d’Oc » se réjouit Jacques Gravegeal Président du Syndicat des Producteurs de Vins Pays d’Oc IGP
