Mieux connaître et vendre sa carte des vins avec la « Cépages Académy », une formation sur mesure pour les restaurateurs !
Grâce à la formation de la « Cépages Académy », un formateur-sommelier se déplace gratuitement dans votre établissement pour former votre équipe à :
- La connaissance des cépages pour mieux vendre votre carte des vins
- La construction d’un argumentaire de vente à partir de votre carte des vins
- La création des accords mets/vins pour vos clients
« Vin + Jeu = Oenoludisme »
Au programme : pas de formation traditionnelle et ennuyeuse !
Nous sommes convaincus que la connaissance est accessible à tous à partir du moment où nous utilisons les bons outils pour la transmettre. Nous envisageons donc la formation en sommellerie et œnologie de façon conviviale et décomplexée. Nous privilégions une mise en situation sur le terrain et à l’aide d’outils pédagogiques ludiques et innovants comme le Casino des Vins by Pays D’oc.
Cette formation vous permettra également de passer un moment convivial et fédérateur avec votre équipe.
Où ? Quand ? Comment ?
Nous nous déplaçons dans votre établissement à la date que vous souhaitez.
Nous étudions en amont votre carte afin d’adapter le programme à votre établissement.
Résultats
Les établissements formés via la « Cépages Académy », constatent une augmentation de +28% de leur chiffre d’affaires « vin ».
Envie de participer ?
Retrouvez-nous sur le SIPRHO HALL B2 STAND H02 du 10 au 12 février et jouez à notre Casino des Vins ou contactez-nous pour plus d’informations :
contact-notoriete@interoc.fr ou 04 67 22 44 46
